課程講義
漢語語音與音韻
教學大綱
本課程教導學生現代共時音韻學、漢語歷史語音學的基本知識和研究方法，建立漢語語言學研究的基礎，並培養文字修辭與韻文鑑賞的能力。
講義教材
附件
補充講義
閩南語概論
教學大綱
閩南語是台灣最重要的語言之一，多數學生的母語。本課程將使學生深刻了解閩南語的音韻、構詞法、句法等重要概念，以作為研究漢語音韻學、訓詁學之基礎訓練，對於有志於母語教學或閩南語文學、閩南語民間文學、民間戲曲的同學也是一種重要的基礎訓練。
講義教材
- 第一講 台灣閩南語源流與演變
- 第二講 閩南語概台灣的語言與文化
- 第三講 閩南語民間文學
- 第四講 閩南語諺語
- 第五講 閩南語音韻系統
- 第六講 閩南語詞彙特色
- 第七講 台灣話的語法特色
- 第八講 本土語文教學的理論與實踐
補充講義
台灣羅馬字書寫法
講義教材
TLPA 音標
TLPA（台灣語言音標方案）是台灣語文學會 1991–1992 年訂定的音標，1998 年教育部公告的「閩南語音標系統」以它為基礎；2006 年教育部另行公告臺灣閩南語羅馬字拼音方案（臺羅）。
語音學
課程資料整理中。
聲韻學
教學大綱
本課程的目的是教導學生有關現代共時音韻學、漢語歷史語音學的基本知識與研究方法，建立漢語語言學的基礎，從而培養文章修辭、韻文欣賞的基本能力。
漢字字形學
課程資料整理中。
田野調查方法
教學大綱
這個課程的主要目的是要培養學生田野調查的能力。
民間歌謠
教學大綱
所謂「民間歌謠」包括民間文學韻文部分的民歌、童謠、童謎等韻文部分，但不包括諺語、歇後語等。民歌是民間歌謠最精彩的部分，本課程除大陸民歌之外，將著重在客家山歌和閩南語「相褒歌」的研究。俗文學部分著重於說唱的研究。「歌」的部分除了文學部分之外也兼及音樂部分，讓學生了解語言和曲調之間的關係。